¿Entre más sudas, más peso pierdes? Esto dice la ciencia sobre el mito
- 7 ago 2025
En nuestra vida diaria, estamos constantemente expuestos a mensajes sobre la pérdida de peso que suelen estar ligados a productos milagro o prácticas poco saludables. En este contexto, han surgido muchos mitos que, lejos de informar, generan confusión.
Uno de los más comunes es la creencia de e sudar más al hacer ejercicio, por ejemplo, usando fajas o chalecos “reductivos”, ayuda a perder más grasa y, por lo tanto, a bajar más rápido de peso.
Pero ¿qué tan cierto es esto? ¿El sudor realmente es una señal de que estás “quemando grasa”? En este artículo exploraremos qué dice la ciencia sobre esta creencia tan establecida.
¿Qué es el sudor y por qué lo necesitamos?
Aunque muchas veces lo asociamos con mal olor o con una falta de higiene, el sudor es una sustancia natural y necesaria que cumple funciones importantes para mantener el equilibrio de nuestro cuerpo. Su función principal es regular la temperatura corporal, un proceso conocido como termorregulación.
Cuando hacemos ejercicio o estamos expuestos al calor, nuestro organismo detecta el aumento de temperatura corporal. Esta señal es captada por el hipotálamo, una parte del sistema nervioso central (localizado en el cráneo), que actúa como un termostato. A partir de cierto umbral, es decir, cuando la temperatura central del cuerpo se eleva considerablemente, el hipotálamo activa las glándulas sudoríparas, que comienzan a producir sudor para “enfriar” el cuerpo.
Actualmente se conocen tres tipos de glándulas sudoríparas:
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Ecrinas: son las más abundantes y están distribuidas por casi toda la superficie corporal. Son responsables de la mayor parte del sudor que generamos y su contenido es principalmente agua y electrolitos.
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Aprocrinas y apoecrinas: se localizan en áreas específicas como axilas y muslos. Aunque producen menos sudor, este suele tener un olor más intenso debido a su localización y composición.
De forma general, nuestras glándulas ecrinas pueden secretar entre 0.5 y 1 mililitro de sudor por minuto, aunque en un momento dado, solo el 5% de estas glándulas están activas. Gracias a este sofisticado sistema, el cuerpo logra mantener una temperatura corporal equilibrada dependiendo de la actividad física y el clima.
Grasa corporal y su relación con el peso
El peso corporal es el resultado de muchos factores: la cantidad de músculo, la estructura ósea, el agua corporal y, por supuesto, la grasa. Por eso, fijarse en el número que muestra una báscula puede ser engañoso. Lo más importante es evaluar la composición corporal, es decir, qué porcentaje de ese peso corresponde a masa muscular y qué porcentaje es grasa corporal.
Una composición corporal adecuada es aquella en la que predomina la masa muscular y hay una baja proporción de grasa. Sin embargo, muchas veces pensamos que “estar bien” es pesar menos, cuando en realidad, lo más importante es mantener un equilibrio saludable más allá de lo estético.
Tener un exceso de grasa corporal no solo afecta la apariencia física. La grasa, cuando se acumula en exceso, actúa como un agente inflamatorio liberando sustancias que pueden alterar el funcionamiento del cuerpo. Por eso, hoy se considera que la obesidad es una enfermedad inflamatoria crónica, asociada con alteraciones hormonales, resistencia a la insulina, disminución de energía y otros desequilibrios metabólicos.
Por esta razón, la pérdida de peso enfocada en reducir grasa corporal, y no solo bajar kilos sin control, es el enfoque recomendado por los profesionales de la salud. Diversos estudios respaldan que este tipo de pérdida de grasa contribuye a mejorar la salud general y prevenir enfermedades metabólicas a largo plazo, como la diabetes o la hipertensión arterial.
Entonces, ¿es real que al sudar más pierdes más peso?
A simple vista, sí: cuando sudamos, el número en la báscula puede bajar. Esto se debe a que el sudor está compuesto principalmente por agua y electrolitos como sodio, potasio y cloro, lo que lo convierte en una sustancia salada. Si consideramos que el cuerpo humano está formado en gran parte por agua, es lógico que, al sudar durante el ejercicio, perdamos algo de peso.
Sin embargo, esta pérdida es temporal, ya que lo que estamos eliminando es agua corporal. En cuanto nos rehidratamos, el peso vuelve a su nivel normal. Es decir, no estamos perdiendo grasa, sino líquidos.
Ahora bien, es común escuchar frases como “la grasa se oxida más rápido” durante el ejercicio. Y es cierto que, cuando el cuerpo utiliza sus reservas de grasa como fuente de energía, ocurre un proceso metabólico llamado beta oxidación.
Durante este proceso, los ácidos grasos almacenados en el tejido graso se descomponen y se transforman en energía que el cuerpo puede utilizar, especialmente durante ejercicios prolongados o de intensidad moderada.
Pero esto no significa que sudar más esté relacionado con una mayor “quema” de grasa. La cantidad de sudor no indica cuánto estás adelgazando ni cuánta grasa estás utilizando como energía.
¿Qué puedo hacer para perder peso?
No existe una fórmula mágica. La pérdida de peso es un compromiso personal y requiere constancia. Nadie puede hacerlo por ti, y los productos milagro no ofrecen soluciones reales ni sostenibles.
Lo más importante es entender que este proceso debe ir acompañado de una alimentación equilibrada y consciente. Sí, el ejercicio ayuda mucho, pero sin buenos hábitos alimenticios, los resultados no serán duraderos.
Vivimos en una sociedad que a menudo promueve soluciones rápidas, aunque no siempre sean saludables. Por eso, es importante volver a conectar con nuestro cuerpo, cuidarlo y darle lo que realmente necesita para estar bien.
Perder peso no se trata solo de ver un número más bajo en la báscula. Se trata de comprender qué estamos perdiendo, de valorar el movimiento como una forma de bienestar y no como una obligación. Es elegir sentirnos bien, tener más energía y vivir de forma más consciente.
Visitar a tu médico de forma regular, buscar orientación profesional para conocer tus necesidades nutricionales y descubrir qué tipo de ejercicio es el mejor para ti, también es una forma de amor propio.
Por: Dra. Gema Nandaí Nájera Valdez
Ced. Prof. 13591084
Escuela Superior de Medicina, I.P.N.
Elaborado: agosto 2025
Referencias bibliográficas
- Baker, L. B. (2019). Fisiología de la función de las glándulas sudoríparas: el papel de la sudoración y la composición del sudor en la salud humana. Temperatura (Austin), 6(3), 211–259. https://doi.org/10.1080/23328940.2019.1632145
- Rivera-Solís, Y. M., Vargas-Cabezas, E. M., & Brenes-Barrantes, R. (2022). Composición corporal y su relación con el estado de salud. Revista Ciencia y Salud, 6(4), 63–70. https://doi.org/10.34192/cienciaysalud.v6i4.443
- Rubino, F., Cummings, D. E., Eckel, R. H., Cohen, R. V., Wilding, J. P. H., et al. (2025). The Lancet Diabetes & Endocrinology Commission on the definition and diagnostic criteria of clinical obesity. The Lancet Diabetes & Endocrinology. Online first. https://doi.org/10.1016/S2213-8587(24)00316-4
- The Lancet Diabetes & Endocrinology. (2025). Redefining obesity: advancing care for better lives. The Lancet Diabetes & Endocrinology. Online first. https://doi.org/10.1016/S2213-8587(25)00004-X
Estudios relacionados
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La densitometría de cuerpo completo con absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA) es un estudio que permite analizar a detalle el peso corporal, el cual es más que solo una medida, este examen permite separar los elementos del peso total del paciente, como la masa corporal, la grasa y más. Este examen es valioso para identificar y monitorear padecimientos como:
> Obesidad: se define comúnmente por un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más.
> Anorexia nerviosa: trastorno alimentario grave caracterizado por una restricción extrema de la ingesta de alimentos, un miedo intenso a ganar peso y una percepción distorsionada del propio cuerpo.
> Fibrosis quística: enfermedad genética que afecta principalmente a los pulmones y al sistema digestivo.
> Falla renal crónica: condición médica en la que los riñones pierden gradualmente su capacidad para filtrar los desechos y el exceso de líquidos de la sangre.
> Síndrome de emaciación (causado por VIH/SIDA): peso inferior al 90% de lo ideal.
La medición de la composición corporal es esencial para obtener una evaluación completa del paciente y permite a los médicos supervisar cómo responden los pacientes a tratamientos, cambios en la dieta o programas de ejercicio.
Evaluar la composición corporal permite obtener datos útiles que tanto los atletas como las personas pueden utilizar para ajustar las dietas y los planes de entrenamiento de manera más efectiva, de la mano de un nutriólogo.
Además, este monitoreo ayuda a definir un punto de partida y establecer metas específicas para el cuidado de la salud.
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La Diabetes Predict es una prueba genética avanzada diseñada para evaluar el riesgo individual de desarrollar diabetes tipo 2. Este análisis genético examina más de 16 variantes relacionadas con la predisposición a esta enfermedad, ofreciendo una evaluación personalizada que combina factores genéticos con el estilo de vida del paciente. Es ideal para aquellas personas que tienen antecedentes familiares de diabetes o que desean conocer su riesgo y tomar medidas preventivas de manera temprana.
El objetivo principal de Diabetes Predict es identificar el riesgo antes de que aparezcan los primeros síntomas de la diabetes tipo 2, permitiendo a los pacientes y a sus médicos implementar estrategias de prevención efectivas. Esto puede incluir:
> Cambios en la dieta
> Aumento de la actividad física
> Intervención médica.
Al ser una prueba basada en el análisis del ADN, proporciona una visión profunda y precisa del riesgo genético de desarrollar diabetes, lo que complementa otros factores importantes como la edad, el peso, el historial médico y otros aspectos del estilo de vida del paciente.
El procedimiento para realizar la prueba es sencillo y no invasivo. Se toma una muestra de sangre generalmente del antebrazo, que luego se analiza en el centro analítico para identificar las variantes genéticas asociadas con la diabetes tipo 2. Una vez que se obtienen los resultados, estos proporcionan una visión clara del riesgo del paciente, permitiendo a los médicos diseñar un plan de prevención personalizado, orientado a reducir las probabilidades de desarrollar la enfermedad en el futuro.
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El perfil de lípidos en suero es una prueba de laboratorio que detecta los niveles de diferentes tipos de lípidos en la sangre como el colesterol HDL, LDL directo, colesterol no-HDL y los triglicéridos. Esta prueba puede detectar enfermedades como:
> Aterosclerosis
> Hipercolesterolemia, niveles elevados de colesterol
> Hipertrigliceridemia, niveles elevados de triglicéridos
Así mismo permite calcular el índice aterogénico que es útil para identificar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares como consecuencia de diversos factores como una dieta poco saludable, sedentarismo, consumo de cigarro y alcohol, así como la predisposición genética.
Es importante realizar este examen de forma periódica, especialmente si se tienen antecedentes familiares de enfermedades cardiovasculares o si se presentan factores de riesgo asociados. Conociendo nuestros niveles de lípidos y de la mano de nuestro médico, podemos tomar medidas preventivas para mantener un estilo de vida saludable y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en el futuro.
Estos lípidos son vitales para diversas funciones en el organismo, pero niveles anormales pueden indicar un riesgo aumentado de enfermedades cardiovasculares.
La prueba se realiza extrayendo una muestra de sangre generalmente del antebrazo con un ayuno de 12 horas, y luego analizando los niveles de lípidos en el laboratorio.
Al someterse a la prueba, es importante tener en cuenta que los resultados pueden variar según la dieta y otros factores. Es recomendable seguir las indicaciones del médico antes de realizar el examen y mantener una dieta saludable para obtener resultados precisos.
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