Triglicéridos ¿Qué son?
- 28 feb 2024
¿Qué son los triglicéridos?
Los triglicéridos son un tipo de lípido (grasa) presente en la sangre y en tejidos adiposos (grasos) del organismo. Están compuestos por una molécula de glicerol y tres ácidos grasos, de ahí su nombre: tri por “tres” y glicérido derivado de “éster de ácidos grasos con glicerina”.
Pero ¿de dónde provienen estos triglicéridos? Estos se obtienen principalmente de dos formas:
La primera es mediante la dieta, cuando consumimos más calorías de las que requerimos, particularmente alimentos ricos en grasas; nuestro organismo transforma esa energía en triglicéridos y los almacena en el tejido adiposo.
Por lo tanto, los triglicéridos sirven como fuente de reserva energética; si nuestro organismo requiere esta fuente de energía por ejemplo cuando estamos en una dieta hipocalórica (déficit de calorías), las moléculas de triglicéridos almacenadas liberan ácidos grasos que son metabolizados lo que permite que los músculos esqueléticos y otras partes de nuestro cuerpo obtengan energía.
La segunda forma es interna; nuestro organismo tiene la capacidad de sintetizar (formar) triglicéridos en el hígado a partir de otras fuentes de energía, como los carbohidratos. Una vez formados, estos se incorporan en partículas denominadas lipoproteínas, que permiten su transporte a través del sistema circulatorio.
¿Cómo se miden los triglicéridos?
Se puede medir el nivel de triglicéridos en el cuerpo mediante un análisis de sangre llamado triglicéridos en suero
La prueba se realiza obteniendo una muestra de sangre del brazo, la cual se manda a analizar al laboratorio. Para este análisis se sugiere tener un ayuno de entre 12 y 14 horas para una mayor precisión en los resultados. De esta forma se pueden contabilizar la cantidad de triglicéridos que produce el hígado y no se toman en cuenta a aquellos que vienen de los alimentos.
El Perfil de lípidos en suero, también conocido como panel de lípidos, o panel de lipoproteínas en ayunas es una prueba que mide el nivel de lípidos (grasas) en la sangre, entre ellos se encuentra el colesterol.
Se recomienda que los adultos se realicen esta prueba al menos cada 5 años, ya que ayudan a su médico tratante a recomendar ajustes en sus hábitos, sobre todo si usted presenta sobrepeso u obesidad, bebe mucho alcohol, no realiza ejercicio o presenta hipertensión o diabetes.
Valores normales en una persona sana
De acuerdo con la National Heart, Lung, and Blood Institute, los valores de triglicéridos son:
- Normal:
- Menos de 150 mg/dl en adultos
- Menos de 90 mg/dl en niños y adolescentes entre 10 y 19 años.
- Límite: 150 a 199 mg/dl (1,8 a 2,2 mmol/l)
- Alto: 200 a 499 mg/dl (2,3 a 5,6 mmol/L)
- Muy alto: 500 mg/dl o más (5.7 mmol/l o más)
¿Por qué son importantes para la salud?
Los triglicéridos elevados (hipertrigliceridemia) en ayunas se han asociado con enfermedades cardiovasculares, también es considerado como criterio diagnóstico para el síndrome metabólico sobre todo en personas con diabetes mellitus tipo 2.
A los trastornos de los lípidos se les conoce como dislipidemia.
Tener altos niveles de triglicéridos y de LDL, así como bajos niveles de HDL, podrían aumentar el riesgo de desarrollar padecimientos del corazón y del cerebro, ya que pueden causar endurecimiento de las arterias o engrosamiento de las paredes arterial. A su vez pueden causar inflamación del páncreas, también conocida como pancreatitis.
Tener elevado el nivel de triglicéridos puede significar tener varios padecimientos:
- Prediabetes
- Diabetes tipo 2
- Síndrome metabólico
- Hipotiroidismo
- Afecciones genéticas
En ciertas ocasiones los triglicéridos altos pueden deberse a algún efecto secundario de consumir alguno de los siguientes medicamentos:
- Diuréticos
- Estrógeno y progestágeno
- Retinoides
- Esteroides
- Betabloqueantes
- Inmunosupresores
- Medicamentos para el VIH
Prevención y recomendaciones
Estas son algunas recomendaciones que pueden ayudar a prevenir un alto nivel de lípidos:
- Reducir el consumo de comidas y bebidas con mucha azúcar
- Comer colaciones saludables a lo largo del día entre comidas
- Reducir o evitar completamente el consumo de alcohol
- No obtener más del 30% de calorías diarias de las grasas
- Consumir pescado 2 a 3 veces por semana
- Hacer ejercicio frecuentemente
- Mantener un peso saludable
Si ya se tiene una gran cantidad de triglicéridos en la sangre se aconseja tomar las siguientes medidas para reducirlos:
- Realizar al menos 30 minutos de ejercicio al día todos los días
- Evitar consumir alimentos con carbohidratos simples
- Bajar de peso reduciendo las calorías en el cuerpo
- Reemplazar las grasas saturadas por grasas más saludables
- Limitar el consumo de alcohol
- Controlar el estrés
- Dejar de fumar
- Dormir 8 horas diarias de buena calidad
En resumen, los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre, derivada de la ingesta de alimentos, y se almacenan en las células grasas para ser utilizados como energía cuando el cuerpo lo necesita. Se miden mediante un análisis de sangre, y valores elevados pueden ser indicativos de un trastorno metabólico conocido como hipertrigliceridemia, que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y pancreatitis, entre otros problemas de salud. Es importante mantener niveles normales de triglicéridos, lo cual se puede lograr con hábitos de vida saludables, como una dieta balanceada, ejercicio regular, mantener un peso saludable y evitar el consumo excesivo de alcohol y alimentos ricos en azúcares. En caso de niveles altos, se pueden tomar medidas para reducirlos, como aumentar la actividad física, seguir una dieta adecuada, controlar el estrés, dejar de fumar y mantener un buen patrón de sueño. Es fundamental seguir las recomendaciones médicas y realizar pruebas periódicas para monitorear los niveles de triglicéridos y mantener una buena salud cardiovascular.
Por: Dra. Gema Nandaí Nájera Valdez
Ced. Prof. 13591084
Escuela Superior de Medicina, I.P.N.
Revisado: febrero 2024
Bibliografía
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- Clínica Universidad de Navarra. ¿Qué es triglicérido? [Internet]. Clínica Universidad de Navarra. 2023 [citado el 21 de febrero de 2024]. Disponible en: https://www.cun.es/diccionario-medico/terminos/triglicerido
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- Pruthya, S. et al. Triglicéridos: ¿por qué son importantes? [Internet]. Mayo Clinic. 2023 [citado el 19 de febrero de 2024]. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/triglycerides/art-20048186
- National Heart, Lung, and Blood Institute (NIH). (actualizado por última vez el 19 de abril de 2023) Concentraciones altas de triglicéridos en sangre. [Internet] National Heart, Lung, and Blood Institute (NHI). [citado el 15 de febrero de 2024] Disponible en: https://www.nhlbi.nih.gov/es/health/high-blood-triglycerides
Estudios Relacionados
- Ver estudio
El perfil de lípidos en suero es una prueba de laboratorio que detecta los niveles de diferentes tipos de lípidos en la sangre como el colesterol HDL, LDL directo, colesterol no-HDL y los triglicéridos. Esta prueba puede detectar enfermedades como:
> Aterosclerosis
> Hipercolesterolemia, niveles elevados de colesterol
> Hipertrigliceridemia, niveles elevados de triglicéridos
Así mismo permite calcular el índice aterogénico que es útil para identificar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares como consecuencia de diversos factores como una dieta poco saludable, sedentarismo, consumo de cigarro y alcohol, así como la predisposición genética.
Es importante realizar este examen de forma periódica, especialmente si se tienen antecedentes familiares de enfermedades cardiovasculares o si se presentan factores de riesgo asociados. Conociendo nuestros niveles de lípidos y de la mano de nuestro médico, podemos tomar medidas preventivas para mantener un estilo de vida saludable y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en el futuro.
Estos lípidos son vitales para diversas funciones en el organismo, pero niveles anormales pueden indicar un riesgo aumentado de enfermedades cardiovasculares.
La prueba se realiza extrayendo una muestra de sangre generalmente del antebrazo con un ayuno de 12 horas, y luego analizando los niveles de lípidos en el laboratorio.
Al someterse a la prueba, es importante tener en cuenta que los resultados pueden variar según la dieta y otros factores. Es recomendable seguir las indicaciones del médico antes de realizar el examen y mantener una dieta saludable para obtener resultados precisos.
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La química sanguínea es un análisis de laboratorio que evalúa los niveles de distintas sustancias en la sangre. La química integral de 45 elementos es una herramienta importante para evaluar la salud general del cuerpo humano, ya que analiza la función de diferentes órganos como el hígado, riñones y páncreas, también permite evaluar el sistema cardiovascular y el sistema inmune.
Este estudio incluye la valoración de:
* Glucosa
* Función renal: BUN, urea, creatinina, relación BUN/creatinina, ácido úrico, tasa de filtración glomerular estimada.
* Electrolitos séricos: fósforo, calcio, magnesio, sodio, potasio y cloro.
* Riesgo cardiovascular (perfil de lípidos): colesterol, colesterol HDL, colesterol LDL directo, triglicéridos, colesterol no-HDL, índice aterogénico, relación LDL/HDL, sd - LDL, VLDL colecterol, lípidos totales, fosfolípidos en suero
* Proteína C reactiva ultrasensible (marcador inflamatorio)
* Función hepática: Bilirrubinas (total, directa e indirecta), AST o TGO, ALT o TGP, relación AST/ALT, gama glutamil transpeptidasa (GGT), proteínas totales, albúmina, globulinas, relación A/G, fosfatasa alcalina total, LDH (lactato deshidrogenasa)
* Metabolismo de hierro: hierro, UIBC (capacidad libre de transporte de hierro), captación de hierro y porcentaje de saturación de hierro.
* Respuesta inmunológica: inmunoglobulinas G, A y M
Al realizar la química integral de 45 elementos, tu médico puede detectar afecciones de forma eficaz y oportuna como anemias, infecciones, trastornos de coagulación, entre otros. La prueba se realiza extrayendo una muestra de sangre del paciente y realizando un análisis en el laboratorio. Realizar esta prueba a tiempo, le permite a tu médico detectar posibles problemas de salud, lo que conlleva iniciar un tratamiento adecuado a tiempo.
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