Resumen: Las guías alimentarias 2025–2030 de México y Estados Unidos representan marcos estratégicos fundamentales para la prevención de la malnutrición y las enfermedades crónicas en sus respectivos contextos. Aunque ambas priorizan el consumo de alimentos frescos y la reducción de ultraprocesados, difieren en su enfoque estructural: mientras que las Dietary Guidelines estadounidenses enfatizan la prevención cardiometabólica basada en evidencia clínica robusta, las guías mexicanas incorporan de manera más explícita la sostenibilidad, la equidad y la cultura alimentaria como ejes centrales. Este artículo analiza sus principales similitudes y diferencias, así como su aplicabilidad en la práctica clínica cotidiana, destacando la importancia de contextualizar la evidencia nutricional según el entorno poblacional.

Palabras clave: Guías alimentarias 2025–2030, Dietary Guidelines for Americans 2025–2030, Guías alimentarias México, malnutrición, prevención cardiometabólica, alimentación saludable y sostenible, práctica clínica, nutrición basada en evidencia, obesidad.

Tipo de artículo: Divulgación científica comparativa